Η ονομασία του μεγάλου νησιού Εύβοια, παρουσιάζεται στην ιστορία από τα αρχαία χρόνια και τον Όμηρο και αποδείκνυε το εύφορο έδαφος, καθώς και την προηγμένη κτηνοτροφική παραγωγή για τα οποία το νησί ήταν διάσημο.
Εύβοια σήμαινε σφριγηλό βόδι, Ευ-βους.
Οι Τιτάνες που ήταν άνθρωποι με μορφή και ικανότητες θεών, λέγεται πως κατοίκησαν πρώτοι απ’ όλους το νησί της Εύβοιας. Οι γίγαντες όμως ήρθαν στο νησί και τους κατέρριψαν. Παρόλο που στο νησί εγκαταστάθηκαν οι γίγαντες, υπήρχαν ακόμα περιοχές που στα κρυφά λάτρευαν τους Τιτάνες. Ο μύθος μάλιστα λέει πως η Εύβοια είναι ένα νησί με πολλούς σεισμούς εξαιτίας της Τιτανομαχίας και της Γιγαντομάχίας.
Μύθοι λένε ότι ο Δίας παντρεύτηκε την Ήρα στο βουνό Δίρφη της Κ. Εύβοιας, όπως επίσης άλλος μύθος αναφέρει ότι αυτό το συμβάν έγινε στο όρος Όχη της Ν. Εύβοιας και άλλος στην Λίμνη της Β. Εύβοιας.
Επίσης, πολύ γνωστή είναι και η περιοχή κοντά στην Χαλκίδα, η Αυλίδα. Η Αυλίδα βάσει του Ομήρου και του έπους της Τροίας, έμεινε γνωστή στην ιστορία για τη θυσία της Ιφιγένειας και αργότερα για το θεατρικό Έπος “Ιφιγένεια Εν Αυλίδι”, το οποίο εώς σήμερα θεωρείται κορυφαίο αρχαίο θεατρικό έργο. Κατά τον Ησίοδο ονομάστηκε αρχικά Αβαντίδα από το όνομα του βασιλιά Άβαντα. Οι Άβαντες ήταν η δεύτερη ελληνική φυλή που εγκαταστάθηκε στο νησί μετά τους Ίωνες.
Αφήνοντας την αποικιστική ιστορία του νησιού, ίσως το πιο ενδιαφέρον εύρημα σχετικό και με τη μυθολογία, είναι τα “δρακόσπιτα” της Νοτίου Ευβοίας. Όπως και σε διάφορες άλλες περιοχές της Ελλάδας, έτσι και στην Εύβοια, οι αρχαίοι Έλληνες ζούσαν σε δρακόσπιτα, λίθινα σπίτια με τεράστιους εσωτερικούς χώρους πιστεύοντας πως θα τους προστατεύσουν καλύτερα από τα κλασσικά σπίτια όσον αφορά στις καιρικές συνθήκες αλλά και τα μυστήρια πλάσματα της φύσης, όπως είναι οι δράκοι και οι νεράιδες, στων οποίων την ύπαρξη και πίστευαν. Μάλιστα έκαναν και πάρα πολλές τελετές για να διώξουν τα πλάσματα αυτά του αέρα αλλά και τον αέρα τον ίδιο, ο οποίος τουε εμπόδιζε στην καθημερινή τους ζωή.
